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Source : Unilever Canada
Ingrédients- 1 ½ tasse (375 mL) farine tout usage
- 1 ½ tasse (375 mL) flocons d'avoine à l'ancienne ou à cuisson rapide, non cuits
- 1 c. à thé (5 mL) bicarbonate de soude
- ¾ c. à thé (3 mL) sel
- 1 tasse (250 mL) margarine Or Becel®
- 1 ¼ tasse (310 mL) cassonade légère, tassée fermement
- 1 gros oeuf
- 1 c. à thé (5 mL) extrait de vanille
- 1 tasse (250 mL) brisures de chocolat mi-sucré
Préparation- Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).
- Dans un bol moyen, combiner la farine, les flocons d'avoine, le bicarbonate de soude et le sel; réserver. Dans un grand bol, battre la margarine Or Becel® et la cassonade avec un malaxeur électrique jusqu'à consistance crémeuse, environ 3 minutes. Ajouter l'oeuf et la vanille en battant jusqu'à consistance homogène. Incorporer graduellement le mélange de farine en battant jusqu'à consistance homogène.
- Ajouter le chocolat en remuant. Déposer la pâte, par cuillères à soupe combles, sur des plaques à pâtisserie non graissées, à 2 po (5 cm) de distance. Cuire au four jusqu'à ce que les bords soient dorés, environ 8 minutes.
- Laisser refroidir les plaques pendant 2 minutes sur une grille métallique; retirer les biscuits des plaques et laisser refroidir complètement.
CommentairePréparation 10 minutes
cuisson 8 minutes
Donne 65 biscuits
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