• 1 1/2 tasse (375 ml) de lait
• 1 1/2 tasse (375 ml) de jeunes épinards frais, légèrement tassés
• 1 tasse (250 ml) de bleuets surgelés
• 1 banane, pelée
• Pincée de cardamome moulue ou de muscade
• 1 c. à soupe (15 ml) de sirop d'érable pur, ou au goût

1. Au mélangeur, combiner le lait, les épinards, les bleuets, la banane, la cardamome et le sirop d'érable et mélanger jusqu'à consistance lisse.
2. Ajouter du sirop d'érable si désiré. Servir immédiatement.

Temps de préparation:5 à 10 min
Donne:2 à 3 portions

*Vous pouvez utiliser des bananes trop mûres surgelées dans cette recette. Elles confèrent aux laits frappés le goût sucré et glacé idéal.On peut remplacer le sirop d'érable par d'autres édulcorants, comme le miel ou le sirop d'agave.