• 4 pains naan ou
• pita épais
• 3 c. à soupe (45 ml) de pesto
• 1 boîte (180 g) de thon à teneur réduite en sodium, égoutté
• 1/2 poivron, coupé en lanières
• 1/2 courgette, coupée en rondelles
• 1 tomate, épépinée et coupée en dés
• 2 c. à thé (10 ml) de câpres, égouttées
• 7 oz (200 g) de Mozzarella fraîche canadienne, tranchée
• Poivre, fraîchement moulu

1. Préchauffer le four à 450 F.Déposer les pains sur une plaque à pâtisserie.
2. Badigeonner de pesto et recouvrir de toutes les garnitures en terminant par la Mozzarella. Poivrer.Faire cuire au four pendant environ 7 minutes et savourer.

préparation:15 min
cuisson:7 min
Donne:4 portions

*Autres fromages : Mozzarella, Havarti, Bocconcini canadiens.