• 12 grosses crevettes déveinées
• 2 gros citrons
• 2 cuil. à soupe huile d'olive
• 1 moyen oignon
• 1 poivron rouge
• 1 cuil. à soupe miel
• Au goût persil frais

1. Laver et émincer les légumes.Couper en quartier les citrons (réserver quatre quartiers pour la présentation).Chauffer une poêle à feu vif.Ajouter l'huile, les oignons, le piment émincé et les quatiers de citron.Faire revenir 2 ou 3 minutes.
2. Ajouter les crevettes et le miel, le sel et le poivre et cuire environ 4 à 5 min à feu moyen.Servir chaud avec des quatiers de citron frais et du persil.

préparation :10 minutes
cuisson :6 minutes
Donne :2 portions