• 4 tournedos de poulet
• 1/3 tasse de sirop d'érable
• 1/3 tasse de ketchup
• 2 gousses d'ail
• 2 c. à soupe de miel
• 2 c. à soupe de sauce chili
• 2 c. à soupe de sauce barbecue
• 2 c à thé de sauce soya
• Sel et poivre
• Assaisonnement pour bifteck au goût
• Poudre d'ail au goût

1. Dans un bol, mélanger le sirop d'érable, le ketchup, l 'ail, le miel ainsi que les sauces chili, barbecue et soya. Ajouter sel et poivre, assaisonnement à bifteck et poudre d'ail. Verser sur les tournedos de poulet et laisser mariner 2 heures au réfrigérateur.
2. Préchauffer le four à 425 F. Retirer les tournedos de la marinade et les déposer sur le grille d'une lèchefrite .
3. Cuire les tournedos environ 30 à 40 minutes et retourner à mi-cuisson. Réserver la marinade dans une petite casserole. Faire chauffer la marinade et servir avec du riz.

4 Portions
Photo personnelle de: @Lexibule