• 45 ml (3 c. à table) pesto au basilic Fontaine Santé
• 250 ml (1 tasse) fraises fraîches coupées en dés
• 250 ml (1 tasse) mangue coupée en en dés
• 2 kiwis coupés en dés
• 2 oignons verts tranchés finement
• 30 ml (2 c. à table) piment jalapeno haché finement
• Au goût sel

1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédient. Recouvrir d'une pellicule plastique et laisser macérer au réfrigérateur pendant 30 minutes. Servir
2. en accompagnement avec du poulet ou du poisson. Pour les aventuriers, ajouter un peu de salsa sur une boule de glace à la vanille.

préparation: 30 minutes
cuisson: 30 minutes
Donne: 4 portions
*Remplacer les fraises par des tomates cerises coupées en deux