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Pizza, Calzone, Pâte et Sauce :::
Pizza ::: Pizza à l'indienne aux crevettes et à la Mozzarella
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Source : Producteurs laitiers du Canada
Ingrédients- 4 pains pita ou pains naan
- 1/2 tasse (125 ml) de salsa
- 1/4 tasse (60 ml) de chutney à la mangue
- 6 oz (180 g) de petites crevettes surgelées
- 1 c. à thé (5 ml) de poudre de cari
- 1 1/2 tasse (375 ml) de Mozzarella canadienne, râpée
- 1/4 tasse (60 ml) de coriandre, fraîchement hachée
- 2 c. à table (30 ml) de menthe fraîche, hachée
Préparation- Déposer le pain naan sur une plaque à biscuits tapissée de papier parchemin.
- Mélanger la salsa avec le chutney. Étendre uniformément sur le pain naan. Ajouter les crevettes et saupoudrer de cari. Garnir de Mozzarella et cuire au four 15 minutes.
- Préchauffer le four à 425 °F (220 °C). Pendant la cuisson des pizzas, mélanger la coriandre avec la menthe; parsemer sur les pizzas une fois sorties du four. Servir avec une salade.
CommentaireTemps de préparation 10 min
Temps de cuisson 15 min
Donne 4 portions
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