• 2 poitrines de poulet coupées en cubes non cuit
• 2 c à soupe bien comble de miel liquide
• 2 c à soupe de sauce Thai Sweet chili
• 1 c à soupe de sauce Sriracha chili

• 3/4 tasse de farine
• 1 oeuf battu
• 2 c à table de lait
• 3 c à table de farine
• 1 queue d'échalote coupées en biseau

1. Mélanger et chauffer la sauce pour être prêt à enrober le poulet aussitôt la cuisson terminer

1. Dans un bol, ajouter l'oeuf, la farine et le lait bien mélanger pour avoir une pâte bien lisse.
2. Enrober d'abord les cubes de poulet de farine ensuite tremper dans le préparation liquide.
3. Frire dans l'huile chaude de 3 à 4 minutes ça va très vite ou jusque ce que la panure soit bien dorées.
4. Ajouter le poulet à la sauce chaude pour bien enrober le tout et servir avec du riz blanc et quelques légumes sautés.

4 Portions
Photo @Sylvieb08

* J'ai décidée de prendre la recette de Crevettes bang-Bang (Brasserie Fleurimont) que Stéphane nous a présenté en vidéo.
Et que la belle @Joanne nous à convaincue avec sa belle présentation de se laisser tenter.
Alors comme je n'avais pas de crevettes à la maison et que cette recette me tétillais vraiment beaucoup.
Je me suis dit alors pourquoi ne pas la faire mais avec des cubes de poulet, voici donc le plat que je vous partage.