• 1 gousse d'ail
• 2 oignons hachés
• une ou deux échalotes hachées finement
• 2 tasses de bouillon prêt à utiliser moins de sodium au boeuf
• 1 tasse de bouillon prêt à utiliser moins de sodium au poulet
• 1 tasse de vin rouge (facultatif)
• 1/4 de tasse de persil
• 2 cuil à table de sauce soya
• 1 c à table de sauce worcestershire
• poivre au gout

• 1/2 tasse de mayonnaise légère
• 2 cuil à soupe de moutarde de dijon
• 2 échalotes

1. Faire revenir l'ail, l'échalote et les oignons dans le beurre ou marguerine jusqu'à tendreté. Ajouter tous les autres ingrédients et mijoter environ 15 minutes. Servir avec votre viande préféré et la sauce de votre choix.

1. Mélanger le tout.

Transcrit par @Summer