• 30 ml (2 c. à soupe) de sel de mer
• 10 ml (2 c. à thé) de poivre noir moulu
• 10 ml (2 c. à thé) de moutarde sèche
• 10 ml (2 c. à thé) de paprika
• 5 ml (1 c. à thé) de poudre d'oignon
• 2,5 ml (½ c. à thé) de poudre d'ail
• 2,5 ml (½ c. à thé) de cumin moulu

1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Parsemer sur des steaks, du poulet, des côtelettes d'agneau ou de porc avant de les griller.

Temps de préparation: 5 min
Rendement: 60 ml (1/4 tasse)