• 250 ml (1 tasse) de sauce hoisin et ail VHMD, plus 60 ml (4 c. à soupe) supplémentaires
• 4 biftecks de faux-filet de 150 g (5 oz) (ou autre coupe désossée)
• PAMMD pour grillades

1. Piquer les biftecks à la fourchette 10 fois sur toute leur surface pour permettre à la sauce hoisin et ail VHMD de pénétrer la viande. Laisser mariner les biftecks dans un grand sac en plastique pour le congélateur pendant 1 heure, en s'assurant que chacun est couvert de sauce.
2. Vaporiser l'enduit antiadhésif PAMMD pour grillades sur le gril, préchauffer celui-ci à feu moyen-élevé, placer les biftecks et faire cuire jusqu'à l'obtention de la cuisson désirée.
3. Retirer les biftecks du gril et les badigeonner de 15 ml (1 c. à soupe) du reste de la sauce hoisin et ail VHMD, puis servir

Donne 4 portions
Temps de @Marinade : 1 hr 0 min.
préparation : 2 min.
cuisson : 10 min.

Valeur Nutritive Per serving 0 g
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