• 60 ml d'huile d'olive
• 30 ml de vinaigre de framboise
• 10 grosses framboises écrasées
• 15 ml d'oignon rouge émincés finement
• 15 ml de cassonade
• Sel et poivre

1. Mettre tous les ingrédients dans un mélangeur ou au robot et mixer la vinaigrette jusqu'à ce qu'elle soit lisse et onctueuse. Préparer à l'avance pour laisser mariner les saveurs environs 4 h.

Préparation 4 h
Donne 4 Portions