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  Saucisse :::    Saucisses cuisinées ::: Jambalaya éclair
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Jambalaya éclair
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Source : Kraft

Ingrédients
  • 1/2 lb (225 g) de saucisses italiennes piquantes, hachées
  • 1 oignon, haché
  • 1 c. à soupe d' huile
  • 1 bte (14 oz liq. ou 398 ml) de tomates étuvées pour chili, non égouttées
  • 1 bte (10 oz liq. ou 284 ml) de bouillon de poulet avec 25 % moins de sel
  • 1-1/2 tasse de riz blanc instantané, cru
  • 1 tasse de crevettes cuites surgelées, dégelées
  • 1 poivron vert, haché
  • 1/2 tasse de sauce BarBQ Kraft


Préparation
  1. CUIRE les saucisses et l'oignon dans l'huile chaude dans une grande poêle à feu moyen jusqu'à ce que les saucisses soient bien cuites, en remuant de temps en temps.
  2. AJOUTER le reste des ingrédients ; bien mélanger. Porter le tout à ébullition ; couvrir.
  3. RETIRER la poêle du feu ; laisser reposer le mélange pendant 5 min. L'émietter à la fourchette.
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préparation 10 min
prêt en 30 min
portions 6 portions de 1-1/2 tasse (375 ml) chacune

* Présentation suggérée: Servez ce plat avec du pain français et une salade verte

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