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Entrées froides :::
Mousse, Pâté et Terrine ::: Mousse au thon
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Source : Malilouis
Ingrédients- 1 boîte de crème de champignon campbell
- 8 onces de fromage à la crème
- 2 boîtes de thon égouttée
- 3 échalotes hachées finement
- 1 c à thé de persil
- une branche ou deux de céleri hachée finement
- 2 enveloppes de gélatine dissoute dans 1/2 tasse d'eau froide
- 2 c. à table de mayonnaise
- Quelque gouttes de jus de citron
Préparation- Chauffer la soupe. Ajouter le fromage à la crème et faire fondre celui-ci. Ajouter la gélatine mélanger à l'eau et bien mélanger. Ajouter le thon, l'échalote, le céleri, le persil et la mayonnaise et quelque gouttes de jus de citron.
- Vider dans un moule huilé (légèrement) et réfrigérer plusieurs heures, avant de congeler. Décongeler au frigo une journée à l'avance et renverser vos petits plats sur une assiette de service décorer. Servir avec pain, craquelins, biscottes, légumes.
CommentaireTranscrit et corrigé par @Summer
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