• 1/2 tasse mayonnaise Vraie Hellmann's 125 mL
• 2 c. à table graines de moutarde de Dijon 30 mL
• 1 c. à table miel 15 mL
• 1 c. à thé vinaigre de cidre de pomme 5 mL
• 1/8 c. à thé poivre noir moulu 0,5 mL
• pincée sel
• 1 oignon vert, haché
• 4 poitrines de poulet désossées et sans la peau (environ 1 ¼ lb / 625 g)

1. Dans un bol moyen, mélanger tous les ingrédients sauf le poulet. Réserver 1/3 tasse-newline-(75 mL) du mélange de mayonnaise.
2. Griller ou rôtir le poulet, en badigeonnant fréquemment avec le reste du mélange de mayonnaise, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit, en le tournant une fois.
3. Servir le poulet avec le mélange de mayonnaise réservé et garnir, si désiré, d'oignons verts hachés supplémentaires.

Donne : 4 portions
Préparation: 5 Minutes
Cuisson: 12 Minutes