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  Raclette ::: La raclette
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La raclette


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Source : Métro

Ingrédients
  • 16 tranches de jambon cuit
  • 16 tranches de pepperoni
  • 16 tranches de prosciutto
  • 16 tranches de salami
  • 16 tranches de saucisson sec
  • 20 tranches de fromage à raclette
  • 8 asperges fraîches
  • 16 fleurons de brocoli
  • 8 lanières de poivron rouge
  • 8 fleurons de chou-fleur
  • 1 baguette de pain Irresistibles*


Préparation
  1. Dans un grand plateau, disposer en éventail les tranches de jambon cuit, de pepperoni, de prosciutto, de salami et de saucisson sec. Ensuite, déposer les tranches de fromage à raclette.
  2. Garnir les assiettes de service d'asperges, de fleurons de brocoli, de lanières de poivron rouge et de fleurons de chou-fleur. Sur la plaque à raclette, faire griller le fromage avec les charcuteries et les légumes. Accompagner d'un bon pain baguette
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Préparation:15 min
Cuisson: 5 min
Total: 20 min
4 portions
Suggestion: Vous pouvez ajouter dans le fond de votre assiette, un soupçon de vin avant d'y déposer les ingrédients pour augmenter la saveur de votre raclette.

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