• 2 lb (850 g) barquettes de choux de Bruxelles parés et coupés en moitiés
• 30 ml (2 c. à s.) margarine Becel® Or
• 1 grosse échalote ou petit oignon, haché

1. Cuire les choux de Bruxelles dans l'eau bouillante légèrement salée jusqu'à tendreté, environ 7 minutes.
2. Pendant ce temps, faire fondre la margarine Becel® Or dans une poêle antiadhésive de 12 pouces de diamètre à feu moyen et cuire l'é chalote 6 minutes, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'elle soit dorée et très tendre. Ajouter les choux de Bruxelles égoutté s et mélanger.

4 portions
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 40 minutes
* Ce plat a tout pour plaire : saveur, texture et couleur. Joignez-le à de la volaille sans peau ou à du boeuf maigre.