• 1 tasse de sauce 57 Heinz
• 1/2 tasse de Red Hot
• 1/3 tasse d'huile
• 1/3 tasse de cassonade
• 1/3 tasse de miel

• Faire cuire les côtes levées dans un très grand chaudron avec le jus de 1 citron pendant 1h30 minutes. Égoutter et laisser refroidir un peu le temps de préparer votre marinade.

1. Mélanger tous les ingrédients. Laisser mariner de 24 à 48 heures.

1. Cuire sur le BBQ ou au four à 350 degrés environ 30 minutes.

Photo @Sylvieb08
* Pour cette recette je me suis basé sur la recette Ailes de poulet du Cactus à Victo. Que @Joanne nous avait présenter voilà déjà quelques temps. Moi J'ai décider de modifier la sauce pour en mariner des côtes levées et je suis rester bouche bée tellement c'était bon et surtout très tendre