• 150 ml (2/3 tasse) Yogourt Grec PC- Nature
• 50 mL (1/4 tasse) Deux fois plus de fruits mangues PC Menu Bleu
• 25 ml (2 c. à soupe) coriandre fraîche, hachée
• 10 ml (2 c. à thé) cari en poudre
• 1 ml (¼ c. à thé) sel

1. Dans un bol, mélanger le yogourt, le cari en poudre, la tartinade de mangues, la coriandre et le sel. Donne environ 250 ml (1 tasse), suffisamment pour environ 1,25 kg (2 ½ lb) de volaille, de crevettes ou de porc.
2. Utiliser comme marinade pour le poulet, les crevettes ou le porc avant de cuire sur le barbecue ou dans la rôtissoire. Mettre la viande sélectionnée dans un plat de cuisson en verre, verser la marinade et retourner la viande pour bien enrober.
3. Couvrir d'une pellicule plastique et laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 20 minutes ou toute la nuit. Mariner la viande plus longtemps et le poisson moins longtemps. Jeter le reste de marinade contenue dans le plat lorsque la viande crue est marinée

4 Portions
* Ajouter des saveurs exotiques de cari et de mangues à votre plat principal grâce à cette @Marinade toute simple.