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Source : Kraft
Ingrédients- 1 lb (450 g) de mélange de champignons (de Paris, shiitake, cremini) frais et grossièrement hachés
- 1 oignon, finement haché
- 1/4 tasse de Vinaigrette Kraft au vinaigre balsamique vieilli et à l'huile d'olive extra-vierge
- 1 gousse d' ail, émincée
- 1 c. à thé de thym frais, haché
- 4 petites poitrines de poulet désossées et sans peau (1 lb ou 450 g)
- 1/2 tasse de fromage râpé Italiano 4 fromages Kraft léger
- 1 c. à soupe de ciboulette fraîche, grossièrement hachée
Préparation- CUIRE les champignons et l'oignon dans une grande poêle antiadhésive à feu mi-vif pendant 10 min, en remuant de temps en temps.
- AJOUTER la vinaigrette, l'ail et le thym au mélange ; cuire le tout pendant 5 à 7 min ou jusqu'à ce que les champignons soient tendres, en remuant fréquemment. Mettre le mélange aux champignons dans un bol ; le couvrir pour le garder au chaud. Mettre le poulet dans la poêle ; cuire le poulet pendant 5 min de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit cuit (170 ºF).
- GARNIR le poulet des champignons et du fromage ; mettre le couvercle sur la poêle. Prolonger la cuisson pendant 2 à 4 min ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu ; parsemer le poulet de ciboulette.
Commentairepréparation 15 min
prêt en 46 min
4 portions de 1/4 de la recette (187 g) chacune
* Servez ce plat avec une salade verte.
* Remplacez le thym frais par 1/2 c. à thé de feuilles de thym séchées.
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