• 1 gros jambon d'environ 4 à 5 lbs.
• 330 ml de bière Rickard's Dark
• 330 ml de sirop d'érable
• 1 pincée de muscade
• 1 pincée de canelle
• 2 pincées de moutarde en poudre
• 1/4 c. à thé de vanille

1. Mettre les liquides et les épices dans la mijoteuse, brasser et y plonger le jambon,. Le faire cuire à HIGH pendant 1 heure et baisser la température à LOW pendant 12 heures.

Photo: @Zezet
* Un vrai chef d'oeuvre de tendreté et de goût!
Le meilleur jambon que j'ai mangé à date!
Servir avec des ananas grillées si désiré.Un vrai délice