• 1 oeuf
• 1/4 tasse de vinaigrette Campagne Kraft
• 2 bte (170 g chacune) de chair de crabe, égouttée et émiettée
• 20 biscuits Ritz, écrasés grossièrement (env. 1 tasse)
• 1/3 tasse de fromage râpé Italiano 4 fromages Kraft
• 2 oignons verts, hachés
• 1/4 c. à thé de piment de Cayenne

1. MÉLANGER l'oeuf et la vinaigrette au fouet dans un grand bol jusqu'à homogénéité. Ajouter la chair de crabe. Incorporer le reste des ingrédients ; bien mélanger. Laisser reposer pendant 3 min.
2. FAÇONNER le mélange en 24 croquettes en utilisant 1 c. à soupe de préparation par croquette. Placer les croquettes sur une plaque à pâtisserie vaporisée d'enduit à cuisson.
3. CHAUFFER le four à 375 °F. CUIRE les croquettes au four pendant 5 à 7 min de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient bien chaudes

préparation 20 min
prêt en 34 min
portions 12 portions de 2 croquettes (31 g) chacune

* Utilisez votre cuisinière: Au lieu de cuire les croquettes au four, faites-les cuire à feu moyen dans une grande poêle vaporisée d'enduit à cuisson pendant 3 min de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient bien chaudes et dorées