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Ingrédients- 1 tasse de crème 35%
- 1 c table de raifort rapé
- 2 c table de jus de citron
- sel et paprika
Préparation- Fouetter la crème. Ajouter le raifort et le jus de citron en filet et plier légèrement la préparation. Servir très froide sur des tomates.
CommentaireSi vous désirez moins épaisse: brasser plus fortement et plus longtemps.
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