• 1 t. (237 mL) tartinade de fraises Smucker's® teneur réduite en sucre
• 1/4 t. (59 mL) vinaigre balsamique
• 1/4 t. (59 mL) moutarde de Dijon
• 3/4 c. à thé (3.75 mL) poivre noir fraîchement moulu
• 1/2 t. (118 mL) huile d'olive
• 1/2-3/4 t. (118-177 mL) eau

1. Dans un petit bol, bien mélanger la tartinade de fraises, le vinaigre, la moutarde et le poivre. Ajouter graduellement l'huile d'olive puis 1/2 t. (118 ml) d'eau.
2. Battre jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Ajouter 1/4 t. (59 ml) d'eau pour obtenir une consistance plus légère.

Préparation : 10 minutes
Donne : 2 1/2 t. (591 ml) de vinaigrette environ
* Ajouter du vinaigre balsamique aux fraises en rehausse leur saveur. Servez cette vinaigrette sur une salade verte ou de fruits.