• 1 tasse de pépite au chocolat mi-sucré
• 1/2 tasse de crème sure
• 3 tasses de chapelure Graham
• 1/2 tasse de sucre à glacer
• 2 c. à soupe de sirop de maïs
• 2 c. à soupe d'essence de Rhum
• 1 tasse de noix de pacanes ou grenobles haché fin, si désiré

1. Dans une casserole faire fondre les pépites et la crème sure à feu doux, en remuant souvent jusqu'à ce que le mélange soit lisse, retirer du rond du poêle et ajouter les 5 autres ingrédients, bien mélanger.
2. Façonnez les boules. Roulez-les dans (un) des enrobages suivants :sucre granulé, sucre en poudre, cacao, noisettes ou noix, cassonade, chocolat fondu. Mettre les boules dans un plat couvent et réfrigérer.

Transcrit par: Anne2009
* Donne 78 boules environs.
*dépendant de la grosseur que vous faites, moi j'ai fais 60 boules de différentes grosseurs.