• 2 pêches ou nectarines de l'Ontario fraîches ou congelées, pelées et grossièrement hachées
• ¼ tasse jus d'orange concentré congelé non dilué 50 ml
• 1 tasse yogourt à la vanille 250 ml
• Facultatif - miel au goût

1. Au robot ou au mélangeur, réduire les pêches ou les nectarines de l'Ontario et le jus d'orange jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Ajouter le yogourt et bien mélanger. Si désiré, sucrer au goût avec le miel.

Donne 625 à 750 ml (2 1/2 à 3 tasses) environ.
* Pour préparer ce savoureux yogourt aux fruits tendres de l'Ontario, libre à vous de piger dans votre réserve de pêches ou de nectarines congelées individuellement ou encore d'utiliser des fruits frais. Chers parents, grâce à cette version santé des laits fouettés, plus jamais vous n'aurez à obliger vos enfants à avaler leur déjeuner!