• 8 tranches de pain de blé entier

• 6 oeufs cuits durs et refroidis
• 60 ml (¼ de tasse) de ricotta
• 60 ml (¼ de tasse) de mayonnaise
• 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde à l'ancienne
• 3 pincées de poudre d'ail
• 2 oignons verts émincés
• 1 branche de céleri hachée
• Sel et poivre au goût

1. Garnir la moitié des tranches de pain de la préparation aux oeufs. Fermer les sandwichs

1. Écaler les oeufs et les déposer dans une assiette creuse. Écraser à la fourchette. Dans un bol, mélanger ensemble tous les ingrédients de la garniture aux oeufs.

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 10 minutes
Quantité : 4 portions