• 1/2 tasse de beurre
• 1 contenant (250 g) de fromage à la crème
• 2 c. à thé de poudre d'ail
• 2 tasses de lait
• 2 tasses de parmesan râpé
• 1/8 c. à thé de poivre

1. Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen. Ajouter le fromage à la crème et la poudre d'ail, en brassant jusqu'à onctuosité. Ajouter graduellement le lait, en fouettant pour éviter les grumeaux. Ajouter le parmesan et le poivre. Retirer du feu quand la sauce a atteint la consistance désirée. Elle épaissira rapidement; diluer avec un peu de lait, si nécessaire. Mélanger à des pâtes cuites et servir.

Préparation : 5 minutes
Cuisson : 5 minutes
Portions: 4
* J'ai trouvé la façon de faire une sauce Alfredo rapide, pas chère et facile. Le secret: le fromage à la crème!