• 2 oeufs
• 1 tasse (250 ml) d'eau
• 2 c. à table (30 ml) d'huile de canola Crisco®
• 1 tasse (250 ml) de mélange à crêpes au babeurre
• Garniture
• 1 tasse (250 ml) de tartinade de marmelade aux 4 agrumes Double Fruit® Légère
• 1 boîte de mandarines (284 ml), égouttées

1. Crêpes : mélanger tous les ingrédients au mélangeur jusqu'à homogénéité. Vaporiser une poêle de 10 po (25 cm) d'aérosol de cuisson antiadhésif et la faire chauffer à feu moyen.
2. Déposer 1/4 tasse (50 ml) de pâte dans la poêle chaude et la faire pivoter rapidement afin d'en couvrir le fond complètement. Faire cuire jusqu'à formation de bulles et tourner la crêpe pour faire dorer l'autre côté. Déposer dans une assiette et poursuivre avec le reste de la pâte.
3. Étendre 1 c. à table (15 ml) de marmelade sur chacune des crêpes et les rouler. Mélanger le reste de la tartinade avec les mandarines et en arroser les crêpes roulées.

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 13 minutes
Congélation : non-recommandée
Donne : 8
* Inutile d'hésiter entre le dessert et le petit-déjeuner, cette crêpe est un véritable régal en toute occasion ! Servez-la chaude et? bon appétit !