• 8 petites huîtres Malpèque
• 1/2 c. à soupe de sauce anglaise
• 1 c. à soupe de ketchup
• 1 c. à soupe de céleri haché
• 10 gouttes de jus de citron
• 2 gouttes de Tabasco

1. Préparer les huîtres. Mélanger tous les ingrédients dans un bol.
2. Verser un peu du mélange dans chaque huître et les mettre sur de la glace. Servir.

Préparations: 5 min
Cuisson: -
Portions: 16