• 125 ml (1/2 tasse) de sauce tzatziki du commerce
• 6 gousses d'ail, hachées finement
• 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive
• 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron
• 4 demi-poitrines de poulet désossées et sans la peau
• Sel et poivre

1. Dans un bol, mélanger la sauce tzatziki, l'ail, l'huile et le jus de citron. Ajouter le poulet et bien l'enrober de marinade. Couvrir et réfrigérer environ 8 heures ou toute une nuit. Égoutter.
2. Dans une grande poêle striée huilée, dorer le poulet de 5 à 6 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit cuit. Saler et poivrer. Accompagner de la salade Ficello.

Temps de préparation: 10 min
Cuisson: 12 min
Macération: 8 h
Portions: 4