• 1 rôti de boeuf de ronde (2 lb)
• 2 grosses carottes hachées
• 1 gros oignon tranché finement
• 2 branches de céleri hachées
• 1 c. à thé de poudre d'ail
• poivre au goût
• 1/2 tasse de sauce Worcestershire
• 1/2 tasse de sauce barbecue

1. Mettre le boeuf dans une mijoteuse, puis ajouter les carottes, l'oignon et le céleri. Assaisonner de sel d'ail et de poivre. Verser la sauce Worcestershire et la sauce barbecue par-dessus. Cuire à puissance basse de 6 à 8 heures, ou jusqu'à tendreté de la viande.

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 6 heures
Portions: 6
* Ce rôti de boeuf est cuit très lentement à la mijoteuse dans une sauce barbecue et des épices. Tellement facile! Préparez-le le matin et votre repas sera prêt au retour du travail.