• 1/4 tasse de fromage à la crème
• 3/4 tasse de yogourt nature
• le jus d'1/2 lime
• 10 feuilles de coriandre fraîche
• 1 pincée de sucre
• sel et poivre du moulin

1. Laver et ciseler finement la coriandre. La mélanger avec le fromage, le yogourt et le jus de citron vert. Ajouter une pincée de sucre, puis saler et poivrer. C'est prêt !

Préparation : 10 minutes
Portions: 6
* Cette sauce est un must pour accompagner du veau ou du poisson. On peut aussi y tremper des poivrons grillés ou tout simplement y saucer du bon pain frais.