• 2 tasses de cassonade
• 1 jambon (8 lb)

1. Étendre 1 1/2 tasse de cassonade au fond d'une mijoteuse. Y placer le côté plat du jambon vers le bas. Avec les mains, frotter le jambon du reste de la cassonade. Couvrir et cuire à puissance basse pendant 8 heures.

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 8 heures
Portions: 24
* Pour un délicieux jambon sans tracas, juteux et cuit à point, essayez cette recette simple à la mijoteuse.