• 4 tranches Bacon entièrement cuit PC coupées en dés
• 1/2 tasse (125 mL) Sauce fouettée pour salade, légère PC Menu bleu
• 1/2 tasse (125 mL) Cidre de pomme doux, fraîchement pressé, pur et naturel PC
• 4 tasses (1 L) chou frisé déchiqueté en bouchées (environ 1 botte)
• 4 tasses (1 L) chou napa finement tranché
• 1 pomme Granny Smith coupée en dés (avec la pelure)
• 1 c. à thé (5 mL) moutarde de Dijon à l'ancienne

1. Dans un grand bol, mélanger le chou frisé, le chou chinois, le bacon et la pomme.
2. Dans un petit bol, battre au fouet la sauce pour salade, le cidre et la moutarde. Verser la vinaigrette sur la salade et remuer pour bien enrober les ingrédients.

Portions: 8
* La moutarde préparée adoucie la vinaigrette au cidre de pomme de cette salade originale.

Calories 100 Cal
Lipides 6 g
Sodium 170 mg
Glucides 10 g
Fibres 2 g
Protéines 2 g