• 1 gousse d'ail, écrasée
• 1 mL [1/4 de cuil. à thé] de sel
• 2,5 mL [1/2 cuil. à thé] de poivre noir moulu
• 125 mL [1/2 tasse] de vinaigre de cidre
• 75 g [1/3 de tasse] de sucre
• 125 mL [1/2 tasse] d'huile
• 5 mL [1 cuil. à thé] de sauce Worcestershire
• 6 concombres pelés, égrainés puis tranchés
• 2 oignons, pelés puis tranchés en cubes
• Petites tomates coupées en deux

1. Dans un bol, bien mélanger ensemble l'ail écrasé, le sel, le poivre noir moulu, le vinaigre de cidre, le sucre, l'huile et la sauce Worcestershire. Ajouter les tranches de concombres, l'oignon et les tomates, puis remuer délicatement.

6 Portions
* Personnellement pour un concombre, j'ai mis
1 oignon moyen haché
5 c à soupe d'huile végétale
2 c à soupe de vinaigre blanc
1 c à soupe de jus de citron
1 c à soupe de sucre
1 gousse d'ail
sel et poivre au goût
1/2 c à thé de sauce Worcestershire
omis les tomates pour 1/4 piment rouge
ajoutée 2 échalottes
1. Photo:@Franden
2. Photo: Oliveoil
3. Photo: Oliveoil
4. Photo: @Lexibule