• 1 boîte (235 g) de Croissants Pillsbury*
• 1 tasse (250 mL) chacun : cheddar et jambon, en cubes (1/2 po [1,25 cm])
• 1/2 tasse (125 mL) chacun : fromage suisse et mozzarella, en cubes (1/2 po [1,25 cm])
• 1 petit oignon, haché
• 3 oeufs
• 1 pincée de poivre de Cayenne
• 2 c. à soupe (25 mL) de parmesan, râpé

1. Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). Diviser la pâte en 8 triangles. Placer 6 triangles dans une assiette à tarte ou à quiche de 9 pouces (23 cm) en les pressant ensemble pour former une croûte. (Réserver 2 triangles pour le dessus.)
2. Mélanger les fromages (à l'exception du parmesan), le jambon et les oignons ; répartir dans la croûte. Combiner les oeufs et le poivre de Cayenne jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène ; verser sur le fromage, le jambon et les oignons.
3. Former un rectangle de 5 x 9 po (13 x 23 cm) à partir des 2 triangles réservés. Couper la pâte dans le sens de la longueur en 8 bandes ; entrecroiser sur la garniture. Sceller les bords. Garnir de parmesan.
4. Faire cuire de 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que la préparation aux oeufs ait pris au centre. Laisser reposer 5 minutes avant de servir.

Temps de préparation: 25 min
Temps total: 1 h
Portions: 4- 6
* Truc : Essayez la recette avec d'autres fromages savoureux comme le gouda, l'édam ou la fontina.