• 4 tasses de bouquets de chou-fleur (500 g/1 lb)
• 1/4 c. à thé de muscade moulue
• 90 g de produit de fromage fondu Velveeta, coupé (env. 1/2 tasse)
• 3/4 tasse de fromage Cheddar Cracker Barrel léger, râpé
• 1 tasse de flocons de grains entiers avec canneberges et amandes

1. CHAUFFER le four à 375 °F. Déposer le chou-fleur dans un plat carré de 8 ou 9 pouces.
2. CHAUFFER au micro-ondes à allure MAXIMALE, de 3 à 4 min ou jusqu'à ce que le chou-fleur soit tendre mais encore croquant. Saupoudrer de muscade. Couvrir du Velveeta et du cheddar. Parsemer des céréales.
3. CUIRE au four, de 12 à 14 min ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.

préparation 10 min
prêt en 28 min
portions 8
* Remplacez les bouquets de chou-fleur par des bouquets de brocoli.
* Prenez de l'avance: Préparez la casserole comme indiqué, sauf pour la cuisson. Couvrez et réfrigérez jusqu'à 30 min. Découvrez et faites cuire au four comme indiqué.