• 1/4 tasse de sauce soya
• 1/3 tasse de sirop d'érable
• 4 petites gousses d'ail émincées
• 1 c. à thé de moutarde dijon
• 3 c. à table d'huile de maïs ou d'olive
• 1/2 c. à thé de gingembre

1. Mélanger tous les ingrédients
2. Placer la viande dans un contenant ou Ziploc. Verser la marinade sur la viande et laisser mariner de 4 à 6 heures
3. Cuivre à feu moyen sur BBQ ou au four ou dans une vertisserie. Pour filet de poulet ou côtelettes de porc. Temps à mariner : 4 à 6 heures

Enfin! Je pourrais largement en faire profiter à plusieurs de cette délicieuse recette de Marinade au Sirop d'érable, je l'adore cette recette, tout particulièrement lorsque je prépare un sauté aux légumes Orientaux et je fais mariné ma viande dans cette @Marinade et je fais sauté mes légumes dans l'huile d'olive et de l'huile sésame et je sers cela avec un bon riz basmati, c'est tout un festin pour moi et mon mari!!
Caroline35
Photo personnelle de @Mousseline, pour la préparation de ses brochettes avec cette @Marinade. merci !!