• 350 g de riz Saveur & Equilibre du Basmati Uncle Ben's®
• 4 blancs de poulet
• 1 pot de sauce Cantonaise 400g Uncle Ben's®
• 200 g de pois gourmands
• 2 c. à soupe d'huile végétale
• quelques feuilles de coriandre fraîche
• sel

1. Équeutez les pois gourmands. Faites les blanchir 2 minutes dans de l'eau bouillante salée. Égouttez-les et passez-les sous l'eau froide.
2. Coupez les blancs de poulet en petits morceaux. Dans une sauteuse, faites revenir les morceaux de poulet dans l'huile 3 minutes en remuant. Ajoutez la sauce cantonaise et les pois gourmands, mélangez délicatement, couvrez et laissez cuire 4 minutes.
3. Ajoutez les feuilles de coriandre. Servez aussitôt avec du riz basmati Saveur & Equilibre Uncle Ben's®.

4 Portions