• 1/2 tasse de vinaigrette Campagne Calorie-Wise Kraft
• 3 piments jalapeños épépinés
• 1/4 tasse de feuilles de coriandre
• 2 c. à soupe de jus de lime
• 1 jicama moyen, pelé et coupé en julienne
• 1 grosse carotte, pelée et coupée en julienne
• 2 branches de céleri, coupées en julienne
• 8 tomates cerises
• 2 tasses de laitue déchiquetée
• 1 c. à soupe de graines de sésame, grillées (optional)

1. DÉPOSER la vinaigrette, les piments, la coriandre et le jus de lime dans le récipient du mélangeur ou du robot culinaire; couvrir. Mélanger jusqu'à ce que le tout soit lisse.
2. REMUER le jicama, les carottes, le céleri et les tomates dans un grand bol. Ajouter le mélange de vinaigrette; remuer légèrement.
3. GARNIR la laitue du mélange de légumes. Parsemer de graines de sésame.

8 Portions
préparation: 10 min
prêt en : 10 min
* Comment griller les graines de sésamePlacez les graines sur une plaque à pâtisserie en une seule épaisseur. Faites cuire au four à 350 °F, 5 min. ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.Comment peler le jicamaUtilisez un couteau éplucheur ou un petit couteau pour retirer la peau brune mince du jicama et révéler la chair blanche comestible.
* Bon substitut: Remplacez la laitue déchiquetée par 2 tasses de feuilles d'épinards frais.