• 5 ml (1 c. à thé) de moutarde de Dijon
• 245 g (1 pot) de Boursin Cuisine Ail et Fines Herbes
• Jus de 1 citron
• 125 ml (1/2 tasse) d'huile d'olive
• Poivre du moulin

1. Dans un bol, mélangez la moutarde, le Boursin Cuisine et le jus de citron. Ajoutez peu à peu l'huile en fouettant. Rectifiez l'assaisonnement. Si la vinaigrette semble trop crémeuse, vous pouvez la diluer avec une petite quantité d'eau.
2. Savoureuse avec une salade verte, cette vinaigrette se marie aussi parfaitement avec du concombre, des endives ou encore des choux de Bruxelles. Variez les plaisirs!

4 à 8 portions
Préparation: 5 min
Total: 5 min