• le jus d'une lime
• 2 c. à table de sauce nuoc nam
• 2 c. à table d'huile canola
• 1 c. à table de sucre
• 1 petite échalotte française hachée
• 1 piment fort haché
• quelques feuilles de menthe hachées
• des cubes d'ananas fraîs

1. On mélange bien les ingrédients pour en faire une vinaigrette savoureuse.
2. On y ajoute les crevettes et les cubes d'ananas et on mélange pour bien les enrober.

Cette recette est de: Oliveoil
Photo: Oliveoil
Comme entrée, ou pour un lunch léger une salade de belles crevettes à l'asiatique va ravir les geishas les plus gourmandes. On pourrait même ajouter quelques pinottes pour donner un peu de croquant.