• 3 lbs de pommes de terre nouvelles, rouges, cuites et refroidies
• 2 oignons verts hachés
• 1/2 poivron vert haché
• 1/2 tasse de sauce à salade Miracle Whip
• 1/2 tasse de crème sure
• 1 c à thé de graine de carvi
• 1/4 c à thé de graine de céleri
• 1/4 c à thé de paprika
• 1/4 c à thé de poivre noir
• Feuilles de laitue
• Persil frais haché

1. Couper les pommes de terre en tranches de 1/2 pouce. Déposer dans un grand bol à mélanger avec les oignons vert et le poivron; remuer légèrement.
2. Mélanger le reste des ingrédients: verser sur les légumes et remuer légèrement. Couvrir et réfrigérer plusieurs heures ou jusqu'au lendemain. Remuer de nouveau avant de servir. Déposer dans des bols garnis de feuilles de laitue et de persil frais haché

6 à 8 portions