• 20 cl de crème liquide
• 1 Marmite de Bouillon de Légumes Knorr
• 1 cube de bouillon Knorr Finesse Pâtes & Riz
• 350 g de farfalles
• 350 g de pavés de saumon sans la peau
• 500 g de brocolis
• 20 g de margarine Solo
• 0,5 citron (pour le jus)
• 1 c. à soupe de ciboulette ciselée
• poivre du moulin

1. Lavez et détaillez le brocoli en petits bouquets. Faites cuire les bouquets de brocolis dans une sauteuse anti-adhésive avec 20 g de Solo et 20 cl d'eau 5 minutes à couvert.
2. Coupez les pavés de saumon en gros dés. Ajoutez les dés de saumon. Poivrez, couvrez et continuez la cuisson pendant 5 minutes à feu moyen.
3. Versez la crème liquide, le jus de citron, 1 Marmite de Bouillon de Légumes Knorr et laissez mijoter à feu très doux pendant 10 minutes.
4. Plongez les farfalles dans une grande casserole d'eau et ajoutez un cube de bouillon Knorr Finesse Pâtes & Riz. Laissez cuire les pâtes pendant 12 minutes, puis égouttez-les. Servez aussitôt les pâtes avec la sauce au saumon et aux brocolis et parsemez la ciboulette ciselée.

4 Portions