• 500 g (1 sac) légumes Équilibre naturel® Europe's Best®, congelés
• 625 ml (2 1/2 tasses) poulet ou dinde cuit et coupé en morceaux
• 75 ml (1/3 tasse) beurre
• 1 oignon, haché
• 75 ml (1/3 tasse) farine tout usage Robin Hood®
• 750 ml (3 tasses) bouillon de poulet, chaud
• 45 ml (3 c. à s.) persil frais, haché
• 2 ml (1/2 c. à thé) thym séché
• 4 ml (3/4 c. à thé) sel
• 1 ml (1/4 c. à thé) poivre

• 175 ml (3/4 tasse) farine tout usage Robin Hood®
• 75 ml (1/3 tasse) semoule de maïs
• 7 ml (1 1/2 c. à thé) poudre à pâte
• 2 ml (1/2 c. à thé) sel
• 125 ml (1/2 tasse) cheddar râpé
• 50 ml (1/4 tasse) huile végétale Crisco®
• 50 ml (1/4 tasse) lait
• 1 oeuf, battu

1. Faire cuire le mélange Équilibre naturel® Europe's Best® en suivant les directives de l'emballage jusqu'à ce que les légumes soient tendres et croquants. Égoutter comme il faut et essuyer tout surplus de liquide. Déposer les légumes dans un plat allant au four graissé de 1,5 L (6 tasses). Ajouter le poulet et mélanger les légumes et le poulet. Réserver en faisant la sauce.
2. Dans une casserole, faire fondre le beurre sur un feu moyen. Ajouter l'oignon et cuire de 3 à 4 minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre. Ajouter la farine et cuire, en remuant, 3 minutes, jusqu'à doré pâle. Verser progressivement le bouillon en fouettant. Amener à une légère ébullition et cuire de 3 à 4 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe. Ajouter le thym, le sel et le poivre. Verser sur les légumes et le poulet. Remuer délicatement pour mélanger.

1. Dans un bol, mélanger la farine, la semoule de maïs, la poudre à pâte, le sel et le fromage. Dans un autre bol, mélanger l'huile, le lait et l'oeuf. Ajouter au mélange de farine et remuer pour mélanger. Verser dans le poulet et les légumes. Déposer le plat sur une plaque à pâtisserie.
2. 4. Cuire au four préchauffé à 210ºC (425ºF) 25 minutes, jusqu'à ce que la garniture soit dorée et que le font bouillonne

Temps de préparation : 25 minutes
Temp de cuisson : Sauce - 12 minutes
cuisson - 25 minutes
Donne : de 5 à 6 portions
* Pour préparer à l'avance: Préparer la sauce, recouvrir et réfrigérer un jour à l'avance.
* Un plat accueillant pour les journées froides ou durant le temps des Fêtes et savoureux accompagné d'une salade croquante.