• 3/4 t. (175 mL) de lait
• 2/3 t. (150 mL) de compote de pommes
• 3 c. à soupe (45 mL) de beurre ou de margarine, fondu
• 1 oeuf
• 1 t. (250 mL) de céréales CHEERIOS* Pommes-Cannelle, finement broyées
• 1 t. (250 mL) de farine tout usage ou de blé entier
• 2 t. (10 mL) de levure chimique
• 1/4 c. à thé (1 mL) de sel

1. Mélanger le lait, la compote de pommes, le beurre et l'oeuf. Incorporer les céréales, la farine, la levure chimique et le sel et remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
2. Déposer de grosses cuillerées du mélange sur une poêle à revêtement antiadhésif préchauffée. Faire cuire à feu moyen. Retourner les crêpes quand elles commencent à mousser et que les bords sont secs. Ne les retourner qu'une seule fois. Faire cuire jusqu'à ce qu'elles deviennent dorées. Servir avec votre sirop préféré, si désiré.

Temps de préparation: 10 min
Temps total: 25 min
Portions: 12
* Pour cette recette, il vous faudra Cheerios* Pommes-Cannelle
* Truc : Les crêpes peuvent être faites à l'avance et congelées individuellement, séparées par du papier ciré. Les retirer au besoin et les réchauffer dans un grille-pain.