• 4 pommes de terre
• 600 g de fromage gouda
• 400 g (3/4 de lb) de charcuterie de votre choix

1. Faire cuire les pommes de terre dans le papier d'aluminium et garder au chaud.
2. Couper le fromage en fines tranches en prenant soin d'enlever la croûte. Disposer une tranche de fromage dans chacun des poêlons du four à raclette.
3. Laisser fondre, gratiner et servir avec la charcuterie et les pommes de terre.

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes environ
Quantité : 4 portions
* Ah! Le bruit du fromage rissolant sous le grill! Cette simple raclette est une belle occasion de se réunir autour de bons plats.