• 1/2 tasse de sauce MIRACLE WHIP CALORIE-WISE
• 1/4 tasse de persil frais haché
• 1/4 tasse de jus de citron
• 2 c. à soupe de bouillon de poulet concentré
• 1 c. à soupe de feuilles d'origan séchées
• 1-1/2 c. à thé de poivre noir
• 2 gousses d' ail, hachées finement
• 3 lb de morceaux de poulet avec l'os, sans peau (poitrines, cuisses ou pilons)

1. MÉLANGER tous les ingrédients dans un grand bol, sauf le poulet. Ajouter le poulet; remuer pour enrober. Couvrir. Laisser mariner au réfrigérateur au moins 4 heures ou jusqu'au lendemain.
2. CHAUFFER le four à 400 °F. Retirer le poulet de la marinade; jeter la marinade. Placer le poulet sur une grille dans un plat peu profond.
3. CUIRE au four de 50 à 55 min ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.

préparation: 10 min
prêt en : 5 hre 5 min
portions: 8
* Substitut: Remplacez le bouillon de poulet par du vin blanc sec ou de l'eau.
* Présentation suggérée: Servez avec une salade grecque et des pointes de pita grillé.