• 8 c à table beurre non salé, température ambiante
• 3/4 tasse de burre d'arachide crémeux
• 1/2 tasse de sucre blanc
• 1/2 tasse de cassonade foncé
• 1 gros oeuf
• 1/2 c à thé d'essence de vanille
• 1 à 1 1/4 farine tout usage
• 3/4 c à thé de soda
• Arachides rôties salées pour saupoudrer sur le biscuit, (facultatif)

1. Préchauffer le four à 350 F. Préparer des feuilles parchemin pour la tôle à biscuits. Mélanger le beurre, beurre d'arachide le sucre et la cassonade dans un bol. Ajouter l'oeuf, la vanille et mélanger avec le batteur, vitesse moyenne.
2. Dans un bol moyen, tamiser la farine, le soda ensemble. Ajouter la préparation de beurre d'arachide. Il est possible que vous devrez ajouter 1/4 tasse de farine, à vérifier.
3. Prendre la valeur d'une c à table faire une boule et placer sur la tôle à biscuits tapisser d'une feuille de parchemin à intervale de 3 pouces. Tremper le bout d'une fourchette pour faire des traces et aplatir légèrement le biscuit.
4. Cuire au four sur la tablette supérieur du four de 18 à 20 minutes. laisser refroidir sur une grlle et mettre dans un contenant hermétique à la température ambiante jusqu'à une semaine

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